酒店餐饮个人工作总结大全

酒店餐饮个人工作总结：一、厅面现场管理总结 细节管理与礼节礼貌：本年度，我们强化了厅面的细节管理，注重员工的礼节礼貌培训。通过每日例会的反复练习，确保员工见到客人时能主动使用礼貌用语。同时，严格进行班前仪容仪表检查，不合格者需整理合格后方可上岗，形成了员工之间相互监督、共同进步的良好氛围。