酒店案例分析范文_酒店服务案例分析

酒店案例分析范文篇1:“没有”和“不知道”【案例一】滑册“没有”和“不知道”一天,某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。会议室原有座位46个,而会议人数则为60人,张先生发现会议室增加了椅子,却未增加茶几,但服务员解释道:一是会议室太小,茶几恐怕放不下,不是没有那么多茶几。事后张先生找到客房...